[인도네시아] 가공식품 안전관리 시스템 인증 의무화
인도네시아, 식품 안전·품질관리 강화를 위한 가공식품 안전관리 시스템(SMKPO) 인증 의무화
2025년 11월 17일, 인도네시아 식약청(BPOM, Badan Pengawas Obat dan Makanan)은 가공식품 안전관리 시스템(SMKPO) 시행에 관한 규정 초안을 발표하였음. 2021년 BPOM 규정 제21호를 대체하는 이번 초안은 유통망 전반의 식품 안전 및 품질 관리 강화를 목표로 함. 현재 의견 수렴 종료된 단계로, 이후 최종 공표 시 해당일부터 효력 발생 예정
1. 도입배경
인도네시아 BPOM은 가공식품 유통 전 과정에서의 식품 안전 및 품질 관리 강화를 위해, 기존 BPOM Regulation No. 21/2021을 대체하기 위한 새로운 초안을 발표함. 새로운 규정을 통해 유통 체인에 참여하는 모든 사업자와 수입자를 포함하여 가공식품 안전관리 시스템 (SMKPO) 인증을 의무화 하고자 함
2. 주요내용
(1) 가공식품 안전관리 시스템 (SMKPO) 인증 의무화
① 정의: SMKPO(가공식품 안전 및 품질 보증 시스템, Sistem Manajemen Keamanan Pangan Olahan)는 가공식품의 유통과 관련된
식품 안전과 품질을 보장하기 위해 요구되는 시스템
② 대상: 가공식품, 식품첨가물, 원료, 가공 보조제의 유통에 관여하는 모든 사업자
특히, 수입업자의 경우 제품 등록 또는 수입 전 인증 필수
(2) 인증유형 2종 도입
① 약속 이행 인증서(저위험 사업자 대상, Sertifikat Pemenuhan Komitmen SMKPO)
- 대상: 소규모 매장, 미니마켓 형태의 소형 슈퍼마켓, 시장 관리자 등
- 제출서류: 사업자식별번호(NIB, Business Identification Number), SMKPO 시스템 준수 서약서 등 행정서류
② 표준 이행 인증서(고위험·대형사업자 및 수입업자 대상, Sertifikat Pemenuhan Standar SMKPO)
- 대상: 대형 슈퍼마켓, 총판·도매업자, 수입업자
- 제출서류: 내부감사계획, 시설 배치도, CPerPOB* 준수 증빙 등 포괄적·기술적 문서 요구
* CPerPOB: Cara Peredaran Pangan Olahan yang Baik, 가공식품이 유통되는 전 과정에서 위생·안전·품질을 유지하기 위한 BPOM의 표준 운영 기준
(3) 신청 절차 및 유효기간
① 신청 절차: 인증, 수정, 갱신 등 모든 신청은 OSS(Online Single Submission)시스템을 통해 이루어짐. 유통 사업자는
사용자 계정 등록 후, 필요한 서류를 제풀하고 지불 명령서에 따라 결제한 후 인증을 받음
- 심사 기간: 기본형 인증은 1 영업일, 표준형 인증은 최대 20 영업일까지 소요됨
② 유효기간: 5년
③ 갱신: 만료 6개월 전부터 최소 만료 10일 전까지 신청 가능
④ 수수료
- PNBP(Penerimaan Negara Bukan Pajak, 비과세 수입)에 따른 비용이 부과될 예정이며, PNBP 규정 발표 전까지 무료
- 신청 거절되어도 이미 납부한 비용은 환불 불가
⑤ 공식 홈페이지 F&Q를 통해 기타사항 확인 가능
(4) 인증 보유자의 의무
- SMKPO 전담팀 구성 및 역할 부여
- SMKPO 매뉴얼·표준작업절차(SOP, Standard Operating Procedure) 포함 전체 문서 유지관리
- CPerPOB(가공식품의 양호유통기준) 준수
- 연 1회 이상 내부감사 실시, 결과는 BPOM에 제출
(5) SMKPO 로고 사용 규정
- 인증 보유자는 마케팅·거래 활동에 SMKPO 로고 사용 가능
- 단, 제품 라벨에는 로고 표시 금지
3. 시행일
- 시행일 미정(공표된 날부터 효력 발생 예정)
- 2025년 11월 24일자로 의견 수렴 종료됨
출처 : Kati 농식품수출정보
인도네시아, 「Rancangan Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan tentang Penerapan Sistem Jaminan Keamanan dan Mutu Pangan Olahan di Peredaran」, 2025.11.17
Chemlinked, “Indonesia Proposes New Food Safety and Quality Assurance System (SMKPO) Certification for Processed Food Circulation”, 2025.11.18